Ganadería 4.0 en Castilla-La Mancha: cuando el pastoreo deja de ser “ir a mirar” y pasa a ser “saber”
A primera hora, la dehesa tiene esa calma que engaña. Todo parece igual… hasta que no lo es: un animal que se queda atrás, una zona que se sobrepastorea sin que nadie lo note, un desplazamiento “por si acaso” que termina siendo una hora perdida (y un depósito menos). En